Fry top a gas – piastra rigata cromata – 40 cm – linea 700

Realizzato interamente in acciaio inox

Come ci si può aspettare da tutti gli apparecchi professionali della nostra linea di cottura Cooking Range 700, la qualità non delude mai. Questa piastra per impieghi gravosi è realizzata interamente in acciaio inox ed è rifinita con un rivestimento cromato. La piastra è realizzata in acciaio da 15 mm e ha una superficie di grigliatura di 34,4 x 45,8 mm. L’ampio paraspruzzi impedisce la fuoriuscita di liquidi e schizzi sulla parete e sotto la piastra è presente un pratico vassoio di raccolta in acciaio inox rimovibile che può raccogliere fino a 1,5 litri di grasso, per continuare a grigliare a lungo.

Rapidamente alla giusta temperatura

Poiché la cucina di un catering può essere molto impegnativa, è bene sapere che questa piastra consente di iniziare rapidamente. Si accende con la pratica accensione piezoelettrica: basta premere la manopola e portarla immediatamente alla temperatura desiderata. I bruciatori in acciaio inox possono raggiungere i 200°C in soli dieci minuti. Naturalmente, è possibile aumentare ulteriormente la temperatura, fino a 300°C.

Punti di forza e limiti

• Griglia professionale scanalata, adatta per l’uso in linea di cottura o su una base
• Alloggiamento completamente in acciaio inox con rivestimento cromato
• Accensione elettrica piezoelettrica
• Limite: Nessuna zona con teglia liscia

Alimentazione a gas, 7 kW. Dimensioni 40 x 70 x 28 cm. Peso 20 kg. Spedizione su pallet.

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