Le vetrine portaingredienti sono espositori refrigerati da appoggio che tengono in temperatura le bacinelle Gastronorm nella postazione di montaggio: condimenti della pizza, verdure e proteine del poke, farciture di panini e insalate restano freddi, protetti dal vetro e a portata di mano mentre si compone il piatto.

Si installano sopra il banco pizza o il tavolo refrigerato, oppure appoggiate al piano di lavoro nei modelli autonomi. La differenza rispetto a una vetrina espositiva è a chi sono rivolte: qui il vetro protegge gli ingredienti e li tiene in vista all’operatore, non al cliente.

Il dato da verificare prima di ordinare è la compatibilità con il banco che hai: larghezza, formato e numero delle bacinelle alloggiabili devono corrispondere. Filtra per lunghezza, bacinelle e marca per trovare il modello adatto alla tua postazione.