I banchi refrigerati sono i mobili espositivi a pavimento del banco servito: gastronomie, macellerie, pescherie, panetterie e pasticcerie li usano per mostrare il prodotto al cliente e servirlo dal lato operatore. Vanno da circa un metro fino a composizioni di più moduli affiancati.

Il vetro può essere dritto o curvo, l’apertura è sul retro per chi serve, e sotto il piano espositivo c’è spesso una riserva refrigerata che raddoppia la capacità senza occupare altro spazio. La temperatura di esercizio cambia secondo il prodotto: più bassa per carne e pesce, più alta per pasticceria e gastronomia calda del giorno.

Si scelgono sulla lunghezza, sulla temperatura di lavoro e sulla presenza della riserva sottostante. Se il mobile deve stare sopra il banco e non a terra, la categoria giusta è Vetrine da banco. Filtra per lunghezza, temperatura e marca.