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Descrizione

Una vetrina refrigerata con base su ruote è un’ottima alternativa se avete esaurito lo spazio sul vostro piano di lavoro. Questa vetrina refrigerata è ideale se dovete spostarla spesso. La parte anteriore è dotata di una finestra in vetro curvo per una facile visualizzazione, mentre la parte posteriore è dotata di due porte scorrevoli che consentono di sostituire rapidamente gli alimenti e di servire i clienti. Con una capacità di 255 litri, questa vetrina può ospitare tre contenitori Gastronorm 1/1 GN e due 1/4 GN con una profondità massima di 15 cm. Se preferite nascondere la base, potete farlo utilizzando un involucro che si adatti alla vostra attività e al vostro marchio.

Controllo accurato della temperatura

Assicurarsi che la temperatura non solo sia impostata con precisione, ma che rimanga costante, è un must per qualsiasi attività di ristorazione professionale. Per questo motivo, questa vetrina refrigerata è dotata di un regolatore di temperatura digitale molto semplice da usare. Consente di impostare con precisione la temperatura desiderata in un intervallo compreso tra 2 e 12°C. Inoltre, vanta uno speciale ciclo di raffreddamento per evitare la formazione di ghiaccio, che può influire sulla temperatura interna. Il refrigerante utilizzato per questa vetrina su supporto è R600a, privo di CFC. Questa vetrina refrigerata di qualità superiore è dotata anche di un’illuminazione a LED integrata nella parte superiore, che consente di esporre meglio i prodotti alimentari.

Pulizia facile

Questa elegante vetrina refrigerata è progettata specificamente per l’uso professionale in attività di ristorazione, come ristoranti, bar, mense o brasserie. Quando si lavora con prodotti freschi nell’industria alimentare, le attrezzature devono essere facili da pulire. Quando si tratta di apparecchi che vengono utilizzati quotidianamente, questo aspetto è ancora più importante. Con questa vetrina refrigerata, è sufficiente un panno morbido e umido con un po’ di detergente per pulire sia l’interno che l’esterno della vetrina.

Caratteristiche

  • Sistema di raffreddamento statico
  • Ciclo di raffreddamento speciale per ridurre la formazione di ghiaccio
  • Adatto per contenitori GN
  • Finestra in vetro curvo sul davanti
  • Controllo e visualizzazione digitale della temperatura
  • Evaporatore con contenitore per la raccolta della condensa

Punti di forza e limiti

  • Controllo accurato della temperatura
  • Adatto a 3 contenitori GN 1/1 e 2 contenitori GN 1/4 (profondità 15 cm)
  • Piedistallo con ruote per facilitare la mobilità, incluso il freno

Limiti dichiarati

  • Senza un rivestimento, la base resta a vista

Informazioni

Generali

Dimensioni (LxPxH)125 x 89 x 108 cm
Capacità255 L
Dimensioni interne115 x 52 x 45 cm
Bacinelle GN3 x GN 1/1 + 2 x GN 1/4 (profondità max 15 cm)
Porte e cassetti2 porte, Porte scorrevoli
Posizione delle porteSul retro, lato operatore
VetroCurvo sul fronte
Temperatura di esercizio+2/+12 °C
Tipo di temperaturaPositivo
Tipo di refrigerazioneStatico
SbrinamentoAutomatico
Alimentazione230V
Assorbimento200W
RefrigeranteR600a (60 g)
MaterialeInox
Illuminazione internaSì, LED
Temperatura ambiente max32 °C
BaseRuote
Rumorosità50-60 dB
Peso84 kg
MarcaMaxima

Recensioni