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Le attrezzature per il confezionamento alimentare servono a due cose: far durare di più il prodotto e prepararlo per essere venduto o consegnato. Il sottovuoto allunga la conservazione di carne, pesce, salumi e formaggi e permette di cucinare e porzionare in anticipo; la termosigillatura chiude in vaschetta piatti pronti, take away e porzioni. Le usano macellerie, gastronomie, ristoranti, catering e laboratori.
Qui trovi quattro famiglie. Le macchine sottovuoto a campana, che confezionano anche prodotti umidi o liquidi, quelle a barra, più semplici e compatte per prodotti asciutti, le termosigillatrici per vaschette e i relativi stampi. La scelta parte da cosa devi confezionare e da quanto lavori ogni giorno, non dal prezzo della macchina.
Prima di ordinare verifica il formato della busta o della vaschetta che userai e lo spazio sul piano di lavoro. Filtra per tipo di macchina, lunghezza della barra, taglia e marca.
Macchina sottovuoto a barra 31 cm
Pronta consegna
Macchina sottovuoto a barra 31 cm – coperchio trasparente
Pronta consegna
| Peso | 5,1 kg |
|---|---|
| Dimensioni (LxPxH) | 39 x 27,5 x 13 cm |
| Lunghezza barra | Barra 31 cm |
| Barre saldanti | 1 barra |
| Coperchio | PMMA trasparente |
| Tipo di pompa | Doppia |
| Vuoto massimo | 0,96 bar |
| Funzione impulsi | Sì, per prodotti morbidi |
| Sola sigillatura | Sì |
| Buste | Solo goffrate (con rilievi) |
| Installazione | Da banco |
| Alimentazione | 230V |
| Assorbimento | 475W |
| Peso | 5,1 kg |
| Marca | Maxima |
Macchina sottovuoto a barra 40,6 cm
Pronta consegna
| Peso | 6,1 kg |
|---|---|
| Dimensioni (LxPxH) | 49 x 26 x 12,7 cm |
| Lunghezza barra | Barra 40,6 cm |
| Barre saldanti | 1 barra |
| Coperchio | PMMA trasparente |
| Tipo di pompa | Doppia |
| Vuoto massimo | 0,96 bar |
| Funzione impulsi | Sì, per prodotti morbidi |
| Sola sigillatura | Sì |
| Buste | Solo goffrate (con rilievi) |
| Installazione | Da banco |
| Alimentazione | 230V |
| Assorbimento | 550W |
| Peso | 6,1 kg |
| Marca | Maxima |
Macchina sottovuoto a campana da banco – barra 26 cm
Pronta consegna
| Peso | 35 kg |
|---|---|
| Dimensioni (LxPxH) | 33 x 48 x 32 cm |
| Lunghezza barra | Barra 26 cm |
| Barre saldanti | 1 barra |
| Dimensioni camera | 28 x 38,5 x 9 cm |
| Buste fino a | 25 x 40 cm |
| Pressione del vuoto | 1,2 mbar |
| Installazione | Da banco |
| Portata pompa | 10 m³/h |
| Tipo di pompa | A olio |
| Alimentazione | 230V |
| Assorbimento | 370W |
| In dotazione | Kit di manutenzione di base |
| Peso | 35 kg |
| Marca | Maxima |
Macchina sottovuoto a campana da banco – barra 29 cm – pompa senza olio
Pronta consegna
Macchina sottovuoto a campana da banco – barra 30 cm
Pronta consegna
| Peso | 40 kg |
|---|---|
| Dimensioni (LxPxH) | 37 x 48 x 43,5 cm |
| Lunghezza barra | Barra 30 cm |
| Barre saldanti | 1 barra |
| Dimensioni camera | 32 x 37 x 18,5 cm |
| Buste fino a | 25 x 40 cm |
| Pressione del vuoto | 1,2 mbar |
| Installazione | Da banco |
| Portata pompa | 10 m³/h |
| Tipo di pompa | A olio |
| Alimentazione | 230V |
| Assorbimento | 370W |
| In dotazione | Kit di manutenzione di base |
| Peso | 40 kg |
| Marca | Maxima |
Macchina sottovuoto a campana da banco – barra 44 cm
Pronta consegna
| Peso | 67 kg |
|---|---|
| Dimensioni (LxPxH) | 52 x 56 x 46 cm |
| Lunghezza barra | Barra 44 cm |
| Barre saldanti | 1 barra |
| Dimensioni camera | 46 x 46 x 22 cm |
| Buste fino a | 40 x 50 cm |
| Pressione del vuoto | 1 mbar |
| Installazione | Da banco |
| Portata pompa | 20 m³/h |
| Tipo di pompa | A olio |
| Alimentazione | 230V |
| Assorbimento | 900W |
| In dotazione | Kit di manutenzione di base |
| Peso | 67 kg |
| Marca | Maxima |
Macchina sottovuoto a campana da banco – barra 50 cm
Pronta consegna
| Peso | 86 kg |
|---|---|
| Dimensioni (LxPxH) | 59 x 68 x 52 cm |
| Lunghezza barra | Barra 50 cm |
| Barre saldanti | 1 barra |
| Dimensioni camera | 52 x 54 x 20 cm |
| Buste fino a | 40 x 50 cm |
| Pressione del vuoto | 1 mbar |
| Installazione | Da banco |
| Portata pompa | 20 m³/h |
| Tipo di pompa | A olio |
| Alimentazione | 230V |
| Assorbimento | 900W |
| In dotazione | Kit di manutenzione di base |
| Peso | 86 kg |
| Marca | Maxima |
Macchina sottovuoto a campana doppia camera su ruote – 4 barre 60 cm
Pronta consegna
| Peso | 285 kg |
|---|---|
| Dimensioni (LxPxH) | 151 x 68,5 x 96 cm |
| Lunghezza barra | Barra 60 cm |
| Barre saldanti | 4 barre |
| Dimensioni camera | 2 camere da 76 x 60 x 16 cm |
| Buste fino a | 50 x 55 cm |
| Pressione del vuoto | 0,5 mbar |
| Installazione | Da pavimento |
| Base | 4 ruote con freno |
| Portata pompa | 40 m³/h |
| Tipo di pompa | Doppia (2 x 20 m³/h), a olio |
| Alimentazione | 230V |
| Assorbimento | 1500W |
| In dotazione | Kit di manutenzione di base |
| Peso | 285 kg |
| Marca | Maxima |
Macchina sottovuoto a campana su ruote – 2 barre 70 cm
Spedizione dal 23 novembre
| Peso | 137 kg |
|---|---|
| Dimensioni (LxPxH) | 79 x 76 x 97 cm |
| Lunghezza barra | Barra 70 cm |
| Barre saldanti | 2 barre |
| Dimensioni camera | 72 x 61 x 21,5 cm |
| Buste fino a | 50 x 55 cm |
| Pressione del vuoto | 1 mbar |
| Installazione | Da pavimento |
| Base | 4 ruote con freno |
| Portata pompa | 40 m³/h |
| Tipo di pompa | Doppia (2 x 20 m³/h), a olio |
| Alimentazione | 230V |
| Assorbimento | 3600W |
| In dotazione | Kit di manutenzione di base |
| Peso | 137 kg |
| Marca | Maxima |
Macchina sottovuoto a campana su ruote – barra 40 cm
Pronta consegna
| Peso | 73 kg |
|---|---|
| Dimensioni (LxPxH) | 47,5 x 55,5 x 105 cm |
| Lunghezza barra | Barra 40 cm |
| Barre saldanti | 1 barra |
| Dimensioni camera | 42 x 44 x 20 cm |
| Buste fino a | 30 x 40 cm |
| Pressione del vuoto | 1 mbar |
| Installazione | Da pavimento |
| Base | 4 ruote con freno |
| Portata pompa | 20 m³/h |
| Tipo di pompa | A olio |
| Alimentazione | 230V |
| Assorbimento | 900W |
| In dotazione | Kit di manutenzione di base |
| Peso | 73 kg |
| Marca | Maxima |
Termosigillatrice per vaschette grande – vaschette fino a 32,5 x 26,5 cm
Pronta consegna
| Peso | 18 kg |
|---|---|
| Dimensioni (LxPxH) | 34,1 x 70,5 x 25 cm |
| Taglia termosigillatrice | Grande |
| Vaschetta massima | 32,5 x 26,5 x 10 cm |
| Larghezza max pellicola | 26,5 cm |
| Produzione | 6-8 vaschette al minuto |
| Temperatura di saldatura | Max 180 °C (ideale CPET 180 °C, PP 150 °C) |
| Tempo di riscaldamento | 10 minuti |
| Stampo | Non incluso, da scegliere fra quelli compatibili |
| Installazione | Da banco |
| Alimentazione | 230V |
| Assorbimento | 700W |
| Peso | 18 kg |
| Marca | Maxima |
Visualizzazione di 1-12 di 14 risultati
Le attrezzature per il confezionamento alimentare servono a due cose: far durare di più il prodotto e prepararlo per essere venduto o consegnato. Il sottovuoto allunga la conservazione di carne, pesce, salumi e formaggi e permette di cucinare e porzionare in anticipo; la termosigillatura chiude in vaschetta piatti pronti, take away e porzioni. Le usano macellerie, gastronomie, ristoranti, catering e laboratori.
Qui trovi quattro famiglie. Le macchine sottovuoto a campana, che confezionano anche prodotti umidi o liquidi, quelle a barra, più semplici e compatte per prodotti asciutti, le termosigillatrici per vaschette e i relativi stampi. La scelta parte da cosa devi confezionare e da quanto lavori ogni giorno, non dal prezzo della macchina.
Prima di ordinare verifica il formato della busta o della vaschetta che userai e lo spazio sul piano di lavoro. Filtra per tipo di macchina, lunghezza della barra, taglia e marca.