Visualizzazione di 8 risultati
I fornelli wok professionali hanno un anello di cottura concavo, adatto alla padella wok, che porta il calore al centro e permette di saltare gli ingredienti a fuoco vivo. Servono per cucinare in pochi minuti riso, noodles, verdure, carne e pesce, e sono il cuore delle cucine orientali, dei ristoranti asiatici e dei locali che propongono piatti saltati in padella.
Si dividono per alimentazione, a gas o a induzione. Il fornello a gas ha una fiamma potente e un anello da circa 28 cm, in versione singola o doppia. Il wok a induzione scalda la padella senza fiamma, riduce il calore nella stanza ed è più facile da pulire, ma richiede padelle adatte. Alcuni modelli sono da banco, altri si inseriscono in una linea di cottura da 60, 70 o 90 cm di profondità.
Prima di scegliere conta il numero di anelli che ti servono nell’ora di punta, il tipo di allaccio, gas o corrente a 230 o 400 V, e se il fornello va appoggiato o inserito nella tua linea. Per cuocere piatti più classici trovi le cucine professionali. Filtra per alimentazione, numero di anelli, potenza e profondità.
Fornello wok a gas – 1 fuoco – linea 600
Pronta consegna
Fornello wok a gas – 1 fuoco – linea 700
Pronta consegna
Fornello wok a gas – 2 fuochi – linea 700
Pronta consegna
Fornello wok a gas – 1 fuoco – linea 900
Pronta consegna
Fornello wok a gas – 2 fuochi – linea 900
Spedizione dal 21 marzo
Wok a induzione – 1 fuoco – linea 700 – 400 V
Pronta consegna
Wok a induzione su supporto – 1 fuoco – linea 700 – 400 V
Pronta consegna
Wok a induzione da banco – 230 V
Pronta consegna
Visualizzazione di 8 risultati
I fornelli wok professionali hanno un anello di cottura concavo, adatto alla padella wok, che porta il calore al centro e permette di saltare gli ingredienti a fuoco vivo. Servono per cucinare in pochi minuti riso, noodles, verdure, carne e pesce, e sono il cuore delle cucine orientali, dei ristoranti asiatici e dei locali che propongono piatti saltati in padella.
Si dividono per alimentazione, a gas o a induzione. Il fornello a gas ha una fiamma potente e un anello da circa 28 cm, in versione singola o doppia. Il wok a induzione scalda la padella senza fiamma, riduce il calore nella stanza ed è più facile da pulire, ma richiede padelle adatte. Alcuni modelli sono da banco, altri si inseriscono in una linea di cottura da 60, 70 o 90 cm di profondità.
Prima di scegliere conta il numero di anelli che ti servono nell’ora di punta, il tipo di allaccio, gas o corrente a 230 o 400 V, e se il fornello va appoggiato o inserito nella tua linea. Per cuocere piatti più classici trovi le cucine professionali. Filtra per alimentazione, numero di anelli, potenza e profondità.