Banco pizza refrigerato 137 cm – 3 porte

Disponibile in due versioni: coperchio della vasca in acciaio inox o in vetro. Scheda tecnica identica per entrambe; cambia il coperchio.

Se ogni giorno preparate pizze fresche con i condimenti più gustosi, questa bellissima stazione di preparazione refrigerata è indispensabile per la vostra cucina. Grazie al banco in granito di questo frigorifero per la preparazione della pizza, l’impasto non si attacca e può essere steso e pronto per l’uso. Grazie alla vasca refrigerata nella parte superiore, potete essere certi che tutti i vostri condimenti preferiti non solo siano a portata di mano, ma rimangano anche freschi fino all’ultimo secondo. Questo elettrodomestico di qualità è dotato anche di supporti in acciaio inox per sostenere i contenitori GN, anche se i contenitori e i coperchi non sono inclusi.

Sistema di refrigerazione professionale

Questo frigorifero professionale per la preparazione della pizza ha una capacità di raffreddamento di 400 litri per mantenere gli ingredienti al fresco il più a lungo possibile. Dietro le tre porte in acciaio inox si trova un ripiano regolabile che consente di personalizzare la disposizione esattamente come si desidera. È anche possibile ordinare ripiani aggiuntivi e aggiungerli dove necessario. È anche possibile ordinare speciali cassetti per l’impasto per mantenere l’impasto della pizza al fresco fino al momento in cui è necessario. Funziona al meglio a una temperatura ambiente di 32°C. È dotato di un sistema di raffreddamento che comprende una ventola, un compressore Zanussi e un evaporatore schiumato su tre lati e utilizza il refrigerante R600a, privo di CFC. Il ciclo di raffreddamento garantisce che la formazione di ghiaccio sia ridotta al minimo. Grazie al termostato digitale, è possibile impostare la temperatura tra 0 e 10°C.

Facile da mantenere igienico e pulito

Il frigorifero professionale per la preparazione della pizza è stato realizzato in robusto acciaio inox e granito, il che lo rende molto facile da pulire. Inoltre, l’acciaio inossidabile ha il vantaggio di essere molto durevole e resistente ai graffi, il che aiuta a ridurre al minimo la diffusione dei batteri. Il frigorifero può essere pulito con un panno umido, acqua calda e un detergente delicato. Dopo la pulizia, asciugare il tutto con un panno morbido e asciutto.

Caratteristiche

• Con superficie di lavoro in granito sulla parte superiore
• Controllo digitale della temperatura (Dixell)
• Alloggiamento in acciaio inox (AISI 304)
• Include ripiani regolabili (uno per porta)
• Ciclo di raffreddamento per ridurre la formazione di ghiaccio
• Isolamento protettivo compatto di 3,5 cm

Incluso

• 3 griglie con guide 53 x 33,5 cm

Escluso

• Contenitori GN e coperchi
• Cassetti

Punti di forza e limiti

• Dotato di tre porte e di un ripiano regolabile per porta
• Sono inclusi i supporti in acciaio inox per il posizionamento dei contenitori GN
• Vasca superiore con spazio per 8 contenitori GN da 1/6

Limiti dichiarati

• Contenitori GN e coperchi non inclusi
• I cassetti per pizza devono essere ordinati separatamente