Banco pizza refrigerato 202 cm – 2 porte e 7 cassetti

Se ogni giorno preparate pizze fresche con i condimenti più gustosi, questa bellissima stazione di preparazione refrigerata è indispensabile per la vostra cucina. Grazie all’ampio banco in granito di questo frigorifero per la preparazione della pizza, l’impasto non si attacca e può essere steso e pronto per l’uso. Per rendere completo il frigorifero per la preparazione della pizza, è possibile ordinare una vetrina refrigerata separata montata in alto, in modo da avere a portata di mano anche tutti i condimenti per la pizza. Questo elettrodomestico da cucina di alta qualità è dotato anche di supporti in acciaio inox per sostenere i contenitori GN, anche se i contenitori e i coperchi non sono inclusi. È dotato di ruote e di un freno per facilitare gli spostamenti.

Sistema di refrigerazione professionale

Questo frigorifero professionale per la preparazione della pizza ha una capacità di raffreddamento di 580 litri per mantenere gli ingredienti al fresco il più a lungo possibile. Dietro le due porte in acciaio inox si trova un ripiano regolabile che consente di personalizzare la disposizione esattamente come si desidera. È anche possibile ordinare ripiani aggiuntivi e aggiungerli dove necessario. Accanto al sistema di raffreddamento ci sono sette cassetti per l’impasto che non viene raffreddato attivamente, quindi è ideale per far lievitare l’impasto della pizza. Funziona al meglio a una temperatura ambiente di 32°C. È dotato di un sistema di raffreddamento che comprende una ventola, un compressore Zanussi e un evaporatore schiumato su tre lati e utilizza il refrigerante R600a, privo di CFC. Il ciclo di raffreddamento garantisce che la formazione di ghiaccio sia ridotta al minimo. Grazie al termostato digitale, è possibile impostare la temperatura tra -2 e 10°C.

Facile da mantenere igienico e pulito

Il frigorifero professionale per la preparazione della pizza è stato realizzato in robusto acciaio inox e granito, il che lo rende molto facile da pulire. Inoltre, l’acciaio inossidabile ha il vantaggio di essere molto durevole e resistente ai graffi, il che aiuta a ridurre al minimo la diffusione dei batteri. Il frigorifero può essere pulito con un panno umido, acqua calda e un detergente delicato. Dopo la pulizia, asciugare il tutto con un panno morbido e asciutto.

Caratteristiche

• Con superficie di lavoro in granito sulla parte superiore
• Controllo digitale della temperatura (Dixell)
• Alloggiamento in acciaio inox (AISI 304)
• Include ripiani regolabili (uno per porta)
• Ciclo di raffreddamento per ridurre la formazione di ghiaccio
• Isolamento protettivo compatto di 3,5 cm

Comprensivo di

• 2 griglie con guide 53 x 33,5cm
• 7 cassetti 40 x 63 x 7cm

Punti di forza e limiti

• Include sette cassetti per conservare l’impasto della pizza
• Dispone di un potente sistema di raffreddamento e di ruote per un facile spostamento
• Ideale per l’inserimento di una vetrina superiore, ordinabile a parte

Limiti dichiarati

• I ripiani supplementari devono essere ordinati separatamente
• L’espositore superiore deve essere ordinato separatamente