Friggitrice elettrica da banco – 13 L – 1 vasca – rubinetto di scarico

Questa versatile friggitrice è ideale per l’uso nella cucina professionale. È possibile friggere facilmente fino a 1,1 kg di patatine fritte in questa friggitrice, che ha una capacità di 13 litri. Oltre alle patatine, è possibile friggere anche molti altri tipi di alimenti come verdure, snack e altri antipasti. La friggitrice è dotata di un pratico rubinetto di scarico che consente di cambiare l’olio di frittura in modo semplice e sicuro. Sul fondo della padella è presente una griglia rimovibile che impedisce alle briciole di bloccare l’uscita dell’olio. Per cambiare l’olio, è sufficiente posizionare un contenitore sotto il rubinetto e aprirlo. Attendere che tutto l’olio sia defluito nella padella attraverso il rubinetto e poi chiuderlo.

Friggitrice elettrica con zona fredda

È possibile impostare con precisione la temperatura con l’aiuto del termostato che offre un intervallo tra 50°C e 200°C. Questa friggitrice elettrica dispone anche di una zona fredda. Il vantaggio della zona fredda è che l’olio rimane fresco più a lungo. Questo perché l’olio sotto l’elemento riscaldante, che si trova a pochi centimetri dal fondo della padella, diventa meno caldo. Le briciole che affondano sul fondo si bruciano meno rapidamente, per cui è possibile continuare a friggere nello stesso olio più a lungo. Inoltre, la friggitrice è dotata di un coperchio rimovibile e di un manico resistente al calore per motivi di sicurezza. I piedini in gomma assicurano inoltre che la padella rimanga in posizione.

Pulizia con acqua calda

Gli apparecchi realizzati interamente in acciaio inox, come questa friggitrice, sono facili da pulire. La friggitrice, il cestello, le parti libere e l’alloggiamento sono interamente in acciaio inox. L’esterno della friggitrice può essere facilmente pulito con un panno umido. Per le parti rimovibili, sono sufficienti una spazzola delicata, acqua calda e un detergente delicato.

Caratteristiche

• Termostato tra 50 °C e 200 °C
• Elementi riscaldanti protetti
• Indicatore luminoso della temperatura
• Maniglia resistente al calore
• Si regge su 4 piedini in gomma
• Struttura resistente e design igienico

Punti di forza e limiti

• Il rubinetto di scarico consente di sostituire l’olio in modo rapido e semplice
• L’olio può essere utilizzato più a lungo grazie alla zona fredda
• Tutte le parti possono essere rimosse per una facile pulizia
• Limite: I componenti non possono essere lavati in lavastoviglie

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