Pressa per hamburger manuale – Ø 13 cm – 500 fogli inclusi

Pressa manuale da banco per fare hamburger tutti uguali: rotondi, compatti e con un diametro di 13 cm. La carne pressata resta unita in cottura e non si sfalda, e ogni porzione ha la stessa forma e lo stesso spessore: utile per hamburgerie, pub, ristoranti, macellerie e food truck. Va bene anche per burger di pesce, vegetali e vegani.

Come si usa

Si mette un foglio di carta nello stampo, si carica la carne macinata e si copre con un secondo foglio. Si porta il pressino sopra lo stampo e si abbassa la leva: l’impasto viene compattato in un disco regolare. Rialzando la leva, l’hamburger esce dallo stampo, pronto da impilare o da cuocere. Lo spessore dipende dalla quantità di carne che si carica (indicativamente circa 1,2 cm).

Pulizia

Le parti in acciaio inox (piastra, leva e supporti) si smontano e si lavano anche in lavastoviglie; il corpo in alluminio si pulisce con un panno umido. Prima di rimontare, asciugare bene tutte le parti. I quattro piedini in gomma tengono la pressa ferma sul banco.

Caratteristiche

• Funzionamento manuale a leva
• Corpo in alluminio anodizzato
• Piastra, leva e supporti in acciaio inox
• Parti smontabili lavabili in lavastoviglie
• Quattro piedini in gomma

Incluso

• 500 fogli di carta per hamburger: la ricarica si compra qui: Fogli di carta per pressa hamburger Ø 13 cm – 500 pezzi

Pressa con diametro diverso nella categoria presse per hamburger.