Piano a induzione da banco – Ø28 cm – 230 V

Quando non potete portare il vostro fornello abituale a un evento in loco, a un buffet o a un workshop di cucina, questo piano di cottura elettrico a induzione professionale offre un’alternativa adeguata. Questo grande piano cottura a induzione può essere utilizzato non solo in ambito professionale, ma anche a casa. L’apparecchio ha un breve tempo di riscaldamento e di raffreddamento e può essere utilizzato nei momenti più impegnativi in qualsiasi cucina di catering. La piastra di vetro sopra il piano di cottura a induzione è di altissima qualità. Insieme al robusto alloggiamento in acciaio inox, questa piastra a induzione durerà per anni.

Regolare le temperature con precisione

Il piano cottura a induzione funziona in modo leggermente diverso rispetto a quello normale, in quanto sono necessarie pentole specifiche. Non appena si mette la padella con il fondo piatto sul piano di cottura, il campo magnetico si attiva e il piano di cottura si riscalda. La cottura a induzione è anche molto sicura perché la piastra si spegne quando si toglie la padella dal piano di cottura. Inoltre, è possibile impostare con precisione la temperatura tra 60 e 240ºC. In questo modo, le pietanze vengono riscaldate in modo uniforme. Il timer è regolabile tra 0 e 180 minuti e può essere letto sul display a LED.

Dotato di protezione contro il surriscaldamento

Questo robusto piano cottura a induzione è dotato di un meccanismo di protezione per evitare il surriscaldamento. Inoltre, grazie al blocco di sicurezza, è possibile riporre e utilizzare l’apparecchio in tutta sicurezza. Anche la pulizia è facile con un panno in microfibra, acqua e un detergente delicato, come il detersivo per piatti. Il panno in microfibra evita che la lastra di vetro si graffi. Durante la pulizia, assicurarsi di pulire anche i bordi e asciugare la piastra a induzione con un panno morbido per evitare striature sul vetro.

• Piastra a induzione di alta qualità per uso domestico e professionale
• Dotata di un piano di cottura in vetro di altissima qualità
• Alloggiamento robusto e durevole in acciaio inox
• Facile da usare con pannello a sfioramento, display a LED e timer
• Timer impostabile da 0 a 180 minuti
• Intervallo di temperatura di 60 – 240 °C
• La temperatura può essere impostata in 10 passi
• Dotata di blocco di sicurezza per una conservazione e un utilizzo sicuri
• Adatto a padelle con fondo piatto
• Dotato di protezione elettrica contro il surriscaldamento
• Facile da pulire e mantenere la superficie liscia

Punti di forza e limiti

• Grande piastra elettrica a induzione XL con bruciatore singolo per uso domestico e professionale
• Ottima alternativa per l’utilizzo in un buffet, in un laboratorio di cucina o in un evento
• Dotata di blocco di sicurezza e protezione da surriscaldamento
• Facile da pulire e mantenere
• Limite: Adatto solo per pentole a induzione

Piano a induzione da appoggio con zona di cottura Ø28 cm, 3,5 kW, alimentazione 230 V, temperatura regolabile da 60 a 240 °C, comandi digitali. Dimensioni 44 x 54 x 13 cm. Peso 8,9 kg. Spedizione con corriere.

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