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Le impastatrici planetarie professionali hanno un gancio che ruota su se stesso mentre gira nella vasca: è il sistema più versatile per impasti di pane, pizza e dolci, ma anche per montare creme, panna e albumi grazie agli utensili intercambiabili (gancio, frusta, foglia).
Sono la scelta tipica di pizzerie, panifici, pasticcerie e ristoranti che lavorano quantità medie e vogliono un’unica macchina per più preparazioni. Si distinguono per capacità della vasca (da pochi litri a 40 litri e oltre), numero di velocità e potenza del motore.
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Impastatrice planetaria 10 L – impasto fino a 5 kg – 3 velocità
Pronta consegna
€598,00 + IVA €729,56 IVA incl.| Peso | 57 kg |
|---|---|
| Dimensioni (LxPxH) | 36,6 x 45 x 60,6 cm |
| Capacità | 10 L |
| Impasto massimo | Impasto fino a 5 kg |
| Velocità | 3 velocità |
| Installazione | Da banco |
| Alimentazione | 230V |
| Assorbimento | 550W |
| Vasca | Acciaio inox, capacità netta 10,5 L, Ø 24,5 x 27 cm |
| Giri | 110, 178 e 390 giri/min |
| Pasta per pane | Da 1 a 3,5 kg |
| Attrezzi inclusi | Gancio, spatola e frusta (gancio e spatola in acciaio inox) |
| Struttura | Ghisa con verniciatura antigraffio |
| Peso | 57 kg |
| Spedizione | Su pallet |
| Marca | Maxima |
Impastatrice planetaria 20 L – impasto fino a 10 kg – 3 velocità
Pronta consegna
€688,00 + IVA €839,36 IVA incl.| Peso | 76 kg |
|---|---|
| Dimensioni (LxPxH) | 44 x 52 x 79 cm |
| Capacità | 20 L |
| Impasto massimo | Impasto fino a 10 kg |
| Velocità | 3 velocità |
| Installazione | Da banco |
| Alimentazione | 230V |
| Assorbimento | 750W |
| Vasca | Acciaio inox, capacità netta 19,5 L, Ø 31,5 x 27 cm |
| Giri | 105, 180 e 408 giri/min |
| Pasta per pane | Da 2 a 7 kg |
| Attrezzi inclusi | Gancio, spatola e frusta (gancio e spatola in acciaio inox) |
| Struttura | Ghisa con verniciatura antigraffio |
| Peso | 76 kg |
| Spedizione | Su pallet |
| Marca | Maxima |
Impastatrice planetaria 30 L – impasto fino a 15 kg – 3 velocità
Pronta consegna
€828,00 + IVA €1.010,16 IVA incl.| Peso | 80 kg |
|---|---|
| Dimensioni (LxPxH) | 46 x 55 x 86 cm |
| Capacità | 30 L |
| Impasto massimo | Impasto fino a 15 kg |
| Velocità | 3 velocità |
| Installazione | Da banco |
| Alimentazione | 230V |
| Assorbimento | 1100W |
| Vasca | Acciaio inox, capacità netta 26 L, Ø 34 x 33,5 cm |
| Giri | 110, 200 e 420 giri/min |
| Pasta per pane | Da 3 a 8-10 kg |
| Attrezzi inclusi | Gancio, spatola e frusta (gancio e spatola in acciaio inox) |
| Struttura | Ghisa con verniciatura antigraffio |
| Peso | 80 kg |
| Spedizione | Su pallet |
| Marca | Maxima |
Impastatrice planetaria 40 L – impasto fino a 20 kg – 3 velocità – da pavimento
Pronta consegna
€1.618,00 + IVA €1.973,96 IVA incl.| Peso | 150 kg |
|---|---|
| Dimensioni (LxPxH) | 63 x 62 x 101,1 cm |
| Capacità | 40 L |
| Impasto massimo | Impasto fino a 20 kg |
| Velocità | 3 velocità |
| Installazione | Da pavimento |
| Alimentazione | 230V |
| Assorbimento | 1500W |
| Vasca | Acciaio inox, capacità netta 34 L, Ø 37,5 x 37 cm |
| Giri | 80, 160 e 310 giri/min |
| Pasta per pane | Da 5 a 16 kg |
| Attrezzi inclusi | Gancio, spatola e frusta (gancio e spatola in alluminio) |
| Struttura | Ghisa con verniciatura antigraffio |
| Peso | 150 kg |
| Spedizione | Su pallet |
| Marca | Maxima |
Impastatrice planetaria 60 L – impasto fino a 30 kg – 3 velocità – da pavimento
Pronta consegna
€3.128,00 + IVA €3.816,16 IVA incl.| Peso | 212 kg |
|---|---|
| Dimensioni (LxPxH) | 72,4 x 65,2 x 130 cm |
| Capacità | 60 L |
| Impasto massimo | Impasto fino a 30 kg |
| Velocità | 3 velocità |
| Installazione | Da pavimento |
| Alimentazione | 400V |
| Assorbimento | 2000W |
| Vasca | Acciaio inox, capacità netta 64,5 L, Ø 46 x 43,5 cm |
| Giri | 74, 150 e 288 giri/min |
| Pasta per pane | Da 7 a 24 kg |
| Attrezzi inclusi | Gancio, spatola e frusta (gancio e spatola in alluminio) |
| Struttura | Ghisa con verniciatura antigraffio |
| Peso | 212 kg |
| Spedizione | Su pallet |
| Marca | Maxima |
Impastatrice planetaria 7 L – impasto fino a 2 kg – 11 velocità
Pronta consegna
€448,00 + IVA €546,56 IVA incl.| Peso | 17 kg |
|---|---|
| Dimensioni (LxPxH) | 24 x 42,5 x 42,5 cm |
| Capacità | 7 L |
| Impasto massimo | Impasto fino a 2 kg |
| Velocità | 11 velocità |
| Installazione | Da banco |
| Alimentazione | 230V |
| Assorbimento | 350W |
| Vasca | Acciaio inox, 6,5 L, Ø 22 x 21 cm |
| Giri | 100-938 giri/min |
| Pasta per pane | Da 0,2 a 1,5 kg |
| Attrezzi inclusi | Gancio, spatola e frusta in acciaio inox |
| Struttura | Alluminio con verniciatura antigraffio |
| Lavastoviglie | Vasca e attrezzi |
| Peso | 17 kg |
| Marca | Maxima |
Visualizzazione di 6 risultati
Le impastatrici planetarie professionali hanno un gancio che ruota su se stesso mentre gira nella vasca: è il sistema più versatile per impasti di pane, pizza e dolci, ma anche per montare creme, panna e albumi grazie agli utensili intercambiabili (gancio, frusta, foglia).
Sono la scelta tipica di pizzerie, panifici, pasticcerie e ristoranti che lavorano quantità medie e vogliono un’unica macchina per più preparazioni. Si distinguono per capacità della vasca (da pochi litri a 40 litri e oltre), numero di velocità e potenza del motore.
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