Piano cottura a gas – 4 fuochi – linea 700

Progettata per un uso continuo e intensivo, questa cucina a gas per impieghi gravosi è dotata di quattro bruciatori aperti con combustione ottimizzata e supporti per pentole in ghisa. Costruito come modello da tavolo, è ideale per l’installazione su tavoli da lavoro o come parte di una linea di cottura modulare. La resistente struttura in acciaio inox e il piano monoblocco senza saldature rendono l’unità eccezionalmente igienica e di facile manutenzione, perfetta per l’uso professionale in ristoranti, hotel e ambienti di catering.

Costruito per cucinare ad alte prestazioni

Ciascuno dei quattro bruciatori eroga fino a 6kW di potenza e dispone di una regolazione regolabile da 2kW alla massima potenza. Ciò consente agli chef di controllare con precisione il calore in un’ampia gamma di metodi di cottura. Tutti i bruciatori sono dotati di un dispositivo di sicurezza contro l’interruzione della fiamma e funzionano con un sistema di combustione efficiente. I supporti per le pentole in ghisa assicurano stabilità durante la cottura e sono costruiti per sopportare un uso intensivo nel tempo.

Design resistente

Realizzata in acciaio inox di grande spessore, questa pentola è in grado di resistere all’usura quotidiana delle cucine ad alto volume. Il piano monoblocco è ricavato da un’unica lastra di acciaio, senza giunzioni saldate, e presenta angoli interni arrotondati per eliminare le trappole per lo sporco. I bruciatori cromati migliorano l’efficienza termica e le prestazioni, mentre le manopole di controllo ergonomiche garantiscono un funzionamento fluido e affidabile.

Facile da pulire

La pulizia è rapida e semplice grazie al piano monoblocco liscio e alle superfici in ghisa. L’assenza di cuciture o spazi vuoti impedisce l’accumulo di residui di cibo, mentre le parti rimovibili possono essere facilmente lavate a mano con acqua calda e un detergente delicato. Asciugare sempre accuratamente con un panno morbido per mantenere la qualità della superficie.

Un fornello a gas potente, sicuro e durevole, ideale per ogni cucina professionale che necessita di velocità, flessibilità e igiene in un design compatto.

Caratteristiche

• Alloggiamento completamente in acciaio inox per garantire durata e igiene
• Quattro bruciatori ad alta efficienza da 6 kW con regolazione della fiamma
• Piano monoblocco con angoli arrotondati, senza giunture e facile da pulire
• Dispositivi di sicurezza contro l’interruzione della fiamma su tutti i bruciatori
• Supporti per pentole in ghisa per la massima stabilità
• Bruciatori cromati per prestazioni affidabili

Punti di forza e limiti

• Quattro bruciatori in ghisa ad alta efficienza da 6 kW per le cotture più impegnative
• Piano monoblocco in acciaio inox senza saldature con angoli arrotondati per una facile pulizia
• Dispositivi di interruzione della fiamma e regolazione della potenza da 2 a 6 kW per garantire sicurezza e controllo
• Costruito per essere integrato in linee di cottura o per essere utilizzato su tavoli da lavoro in acciaio inox
• Limite: Fornito senza carrello o base di appoggio
• Limite: I componenti non sono lavabili in lavastoviglie
• Limite: Richiede l’installazione fissa del gas da parte di un tecnico

Alimentazione a gas, potenza a scelta tra 24 kW, 27 kW, 30 kW. 4 fuochi, senza forno. Dimensioni 80 x 70 x 34 cm. Spedizione su pallet.

Altri modelli nella categoria cucine.